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Lunes, 12 Mayo 2025

Mendoza fue protagonista principal en la Feria Internacional del Libro 2025

El pasado viernes, a sala llena, se presentó el libro “La Vendimia para ver. 4ª edición”, de Fabián y Ariel Sevilla, publicado por Ediciones Culturales de Mendoza.

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Con fondos del Resarcimiento, Mendoza avanza en obras clave para el desarrollo del Sur provincial

El acueducto Monte Comán–La Horqueta fue puesto en funcionamiento por el Gobernador Cornejo y la subsecretaria Marité Badui, en una comunicación que mantuvieron en vivo, minutos antes del inicio del discurso del Alfredo Cornejo en la Fiesta Nacional de la Ganadería de las Zonas Áridas.

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El Gobierno inauguró el acueducto ganadero Monte Comán- La Horqueta que beneficia a 89 explotaciones agropecuarias

El reservorio llevará agua al secano por medio de cañerías a una superficie de 420 mil hectáreas, ubicadas al norte del río Diamante y de la Ruta Nacional 146.

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San Rafael participó en un encuentro binacional por el Paso Pehuenche y la creación de una Federación Internacional de Cámaras

El presidente del Honorable Concejo Deliberante de San Rafael, Samuel Barcudi, participó en General Alvear de un importante encuentro binacional en el marco de la 44ª Fiesta Nacional de la Ganadería.

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Rus y Molero inauguraron el Centro de Monitoreo Conjunto en General Alvear

En solo 60 días, se puso en marcha un Centro de Monitoreo de última generación. Además, en el acto, el Ministerio de Seguridad y Justicia entregó un alómetro, un alcoholímetro y equipos TETRA para mejorar la prevención y la coordinación.

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Omar Félix inauguró la nueva cancha de bochas de Real del Padre y volvió a destacar el trabajo junto a las entidades

Una noche muy especial se vivió el viernes en el Club Deportivo y Social Real del Padre, donde el intendente Omar Félix encabezó la inauguración de la renovada cancha de bochas que ahora luce una impecable superficie sintética para profesionalizar la actividad de los amantes de esa disciplina.

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Presentaron en San Rafael la modalidad digital para constituir Sociedades por Acciones Simplificadas (SAS)

Se realiza a través de la plataforma M×M, que optimiza significativamente tiempos y trámites. Mendoza es la primera provincia del país en permitir la creación remota y con registración automática de este tipo de sociedades.

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Félix y Petri firmaron un convenio y destacaron la gestión conjunta por la autobomba del aeropuerto

El Museo Histórico Militar fue sede del encuentro entre el intendente Omar Félix y el ministro de Defensa de la Nación, Luis Petri, quien resaltó las remodelaciones ejecutadas el año pasado con inversión del Municipio de San Rafael.

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El HCD distinguió a sanrafaelinos referentes de nuestra comunidad

Durante la jornada de hoy, el recinto del HCD se tiñó de festejo, ya que se entregaron distinciones, reconociendo a personas e instituciones que, con esfuerzo, compromiso y dedicación, se destacan en diferentes ámbitos de la comunidad.

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Barrios Bufano y Villa Laredo: vecinos felices con la llegada del plan de asfalto

El Municipio de San Rafael continúa trabajando en el Plan de Asfalto en diferentes puntos del departamento.

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Alimentación y sistema inmunitario

 

Fortalecer las defensas naturales del cuerpo ayuda a combatir organismos dañinos causantes de enfermedades lograrlo es posible con cambios en la dieta y el estilo de vida.

Consejos para fortalecer la inmunidad natural

1. Limitá el agregado de azúcar y productos que la contienen

Los azúcares y los carbohidratos refinados pueden contribuir de manera desproporcionada al sobrepeso y la obesidad favoreciendo el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes tipo 2 y las patologías cardíacas. Es necesario limitar el consumo de azúcar, solo 2 cucharaditas por día aproximadamente y evitar a diario panificados.

2. Comé alimentos integrales de origen vegetal

Esta categoría se compone de frutas, vegetales, nueces, semillas y legumbres. Son ricos en nutrientes y antioxidantes por lo que ayudan a disminuir la inflamación al combatir los llamados radicales libres.

Por otro lado, la fibra en los alimentos vegetales es sustento para el microbioma intestinal, es decir, la comunidad de bacterias saludables del intestino.

Un microbioma intestinal resistente puede mejorar la inmunidad y ayudar a evitar que patógenos dañinos entren en el cuerpo a través del tracto digestivo.

 

3. Comé grasas saludables

Estas son las que se encuentran en el aceite de oliva y los pescados pueden aumentar la respuesta inmune de tu cuerpo.

El aceite de oliva es altamente antiinflamatorio por lo que ayuda a combatir bacterias y virus. Además su consumo se vincula con un menor riesgo de afecciones crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

Los ácidos grasos omega-3, como los del salmón y las semillas de chía, también combaten la inflamación.

En este grupo se encuentran también las semillas, la palta , las nueces y almendras.

 

4. Comé alimentos fermentados

Son ricos en bacterias beneficiosas llamadas probióticos, que se encuentran en gran cantidad en el tracto digestivo.

Estos alimentos incluyen yogur, chucrut, kimchi, kéfir y natto que ayudan a mejorar las bacterias intestinales .

 

5. Duerme lo suficiente

El sueño y la inmunidad están estrechamente relacionados. No dormir bien o tener un sueño de mala calidad está vinculado a una mayor susceptibilidad a padecer enfermedad.

Si tienes problemas para dormir, intenta limitar el tiempo de pantalla durante una hora antes de acostarte. La luz azul que emiten el teléfono, el televisor y computadora pueden interrumpir el ritmo circadiano o el ciclo natural de vigilia-sueño del cuerpo.

 

6. Hacé ejercicio moderado

El ejercicio regular y moderado ayuda a la fortaleza del sistema inmune, reduce la inflamación y ayuda a las células inmunitarias a regenerarse regularmente. En cambio el ejercicio intenso y prolongado puede suprimir el sistema inmune.

La mayoría de las personas deben intentar hacer al menos 150 minutos de ejercicio moderado por semana.

7. Mantenete hidratado

Prevenir la deshidratación es fundamental para la salud. Esta puede causar dolores de cabeza, dificultar el rendimiento físico, repercutir en la concentración, el estado de ánimo, la digestión, la función cardíaca y renal. Estas complicaciones podrían aumentar la probabilidad de enfermar.

Se debe prevenirla bebiendo suficiente líquido, preferentemente agua que no aporta calorías. Los adultos mayores necesitan beber regularmente, incluso cuando no sientan sed.

 

8. Controlá tus niveles de estrés

Aliviar el estrés y la ansiedad es clave para la salud inmunitaria. El estrés prolongado promueve la inflamación, así como los desequilibrios en la función celular inmune. Puedes beneficiarte con prácticas y terapias que ayuden a reducirlo.

9. Incorporá en tu dieta alimentos con propiedades importantes como:

  • Alimentos ricos en Vitamina C. Frutas cítricas y los jugos de naranja, pomelo, limón, mandarina y kiwi, frutilla, melón, pimientos rojos y verdes, papas horneadas y tomates.

  • Vitamina D. Lácteos fortificados con vitamina D, pescados como la trucha, el salmón, el atún y la caballa, yema de huevo y los quesos.

  • Zinc. Ostras, hígado, almejas,carnes rojas, pollo, pavo, avellanas, almendras, queso, avena.

  • Ajo. Reduce la incidencia del resfriado común, en aproximadamente un 30%.

 

Lic. Silvina Rodríguez Blanco - Mat. 1163

Servicio de Nutrición y Alimentación de OSEP 

 

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