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Domingo, 08 Septiembre 2024

Culminó el Rally Raid tras su exitosa incursión por San Rafael

La cuarta fecha del Rally Raid CANAV 2024 pasó con total éxito por San Rafael, luego de tres intensas etapas por las que los vehículos recorrieron impactantes escenarios naturales que tiene nuestro departamento. Entra y mira las mejores fotos.

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En San Rafael, se realizó el cierre de la capacitación “Trato digno en diversidad”

De forma global, la formación alcanzó a unas 1.400 personas y se desarrolló de manera conjunta entre la Dirección de Género y Diversidad, la Dirección General de Escuelas y áreas afines de cada municipio.

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Sabor a Mendoza, jornada de capacitación gastronómica, llega a Malargüe

Destinado al rubro gastronómico, hotelero y estudiantes de cocina y pastelería. Se requiere inscripción previa.

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Alerta: estafadores se hacen pasar por personal de defensa civil

Ante la aparición de embaucadores que aducen falsamente ser personal de Defensa Civil, pedimos a los vecinos estar alertas y evitar caer en estas estafas.

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Entrega de estudios de salud a niños del fútbol infantil en General Alvear

En un evento celebrado en el salón San Martín del Concejo Deliberante, se realizó la entrega de estudios de salud a todos los niños que participan en el fútbol infantil de General Alvear.

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Se realizó el Foro Gastronómico en Bodega Faraón

El Foro Gastronómico tuvo lugar hoy 4 de septiembre, por la mañana en Punto Digital Bodega Faraón con la conformación de la Mesa de Gestión Local, para acelerar las buenas prácticas a toda la cadena de valor de la actividad gastronómica provincial.

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La Policía detuvo a dos personas en distintos operativos San Rafael

Se secuestraron varios objetos vinculados a causas de robo, entre ellos una camioneta y dispositivos electrónicos. Los procedimientos forman parte de una investigación en desarrollo.

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Cornejo apeló a que las reformas que se realicen a nivel nacional se concreten con alto consenso político

Así lo aseguró durante su participación en la 45ª Convención del Instituto Argentino de Ejecutivos de Finanzas (IAEF), donde participó en un panel junto al Gobernador de Neuquén, Rolando Figueroa.

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Ugacoop: Molero confirmó los fondos para la construcción de la segunda etapa del Campus Educativo

El Intendente Alejandro Molero confirmó que ya están disponibles lo fondos para la construcción de la segunda etapa del Campus Educativo de Ugacoop.

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Mendoza y Neuquén trabajarán en conjunto políticas y acciones vinculadas a la Salud de ambas provincias

Así quedó establecido, luego de un acuerdo de mutua colaboración que firmaron los gobernadores, Alfredo Cornejo, y Rolando Figueroa. El objetivo es fortalecer al desarrollo del sistema sanitario y al bienestar de los ciudadanos de ambas provincias.

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OSEP: Alimentación en Primera Infancia

La alimentación constituye uno de los problemas más importantes que enfrentan los adultos responsables de los niños en edad escolar.

En esta etapa, la voluntad infantil lleva a los niños a elegir cosas y, en este caso comidas, según su percepción sensitiva: colores, sabores, textura, etc. Habitualmente los alimentos elegidos con este criterio no se corresponden con los más adecuados para el desarrollo infantil y sí con los más deficitarios en nutrientes y perjudiciales para la salud.

Esta situación se plantea porque existe una gran pérdida de hábitos saludables en la población adulta y en los escolares. Aquí hay que destacar que los niños aprenden costumbres de su familia, es decir, si los adultos no comen verduras, los niños tampoco la comerán.

 

Falta de nutrientes

Elegir alimentos poco nutritivos conduce a malnutrición y al desarrollo de estados carenciales, sobre todo de micronutrientes. Esto es el resultado de no comer alimentos como verduras, frutas frescas y pescados.

Las deficiencias en vitamina D, ácido fólico y zinc son las más comunes entre los escolares de las sociedades industrializadas.

El otro extremo es el aporte excesivo de energía que puede desencadenar la obesidad infantil, uno de los grandes problemas de la actualidad.

 

Cambio de paradigma

Hoy, los objetivos de la alimentación infantil se han ampliado, no sólo se pretende conseguir un crecimiento óptimo, evitar la malnutrición y la aparición de enfermedades carenciales. Se pretende alcanzar la optimización del proceso de maduración, instaurar hábitos saludables y prevenir la aparición de enfermedades de base nutricional como obesidad, hipertensión o diabetes tipo 2 que afectan, inevitablemente, la calidad y expectativa de vida. Este objetivo debe cumplirse por parte de los padres, educadores y demás responsables de los escolares.

La ciencia ha demostrado que la mejor edad para asimilar buenos hábitos alimentarios y de salud es en la infancia temprana, en concreto entre los 3 y los 6 años. Hay que tener en cuenta que en cada etapa de la vida, las necesidades nutricionales de la población infantil están condicionadas por el crecimiento del cuerpo y el desarrollo de los huesos, dientes, músculos, etc., así como por el ejercicio físico que realicen.

 

Consejos

La selección de alimentos debe realizarse para conseguir lo mejor para la salud y bienestar del niño y no con el objetivo de satisfacer sus caprichos.

  • El desayuno es una comida indispensable. Debe ser lo más equilibrado en cuanto a su composición y cantidad. En la selección de alimentos no deben faltar lácteos, frutas y cereales. Aportan un 25% de la energía del día y debe ser suficiente.

  • Es importante no saltarse la media mañana. Incluir cereales y frutas.

  • El almuerzo debe contener la porción proteica, vegetales crudos y cocidos, cereales o legumbres.

  • La merienda debe aprovecharse para incluir frutas y lácteos.

  • La cena es una comida de esquema similar al almuerzo pero con cantidades reducidas, sin olvidar el aporte proteico.

  • La alimentación debe ser variada.

  • Tratar de utilizar lo menos posible bebidas azucaradas, dulces y pastelería.

  • En cuanto a la fibra, se debe cuidar que se cumpla el aporte de verduras, cereales y panes integrales.

  • Evitar alimentos ultraprocesados en forma habitual.

  • Promover la educación nutricional en todos los ámbitos escolares

Lic. Silvina Rodríguez Blanco

matricula 1163

Servicio de Nutrición y Alimentación- OSEP

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