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Lunes, 25 Octubre 2021

 

Malargüe: convenio para capacitar en diálisis

El Hospital Regional y el Centro de Hemodiálisis firmaron un convenio para capacitar en deterioro renal agudo.

Malargüe: convenio para capacitar en diálisis

La Unidad Ginecológica Móvil visitara San Rafael

La semana próxima el camión ginecológico del Ministerio de Salud estará en 5 distritos del Departamento. Se podrá realizar mamografías, Pap, colocación de DIU y también habrá un stand de vacunación contra la COVID-19. Podrán acceder los vecinos que no cuenten con obertura social.

La Unidad Ginecológica Móvil visitara San Rafael

Quedó inaugurado el nuevo CAE de Bardas Blancas

Comenzó a funcionar en el día de hoy un nuevo CAE en la localidad de Bardas Blancas, donde muchos lugareños podrán acceder a diferentes actividades educativas.

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Diversas organizaciones alvearenses recibieron materiales de seguridad vial

El Director de Unidad Ejecutiva de Seguridad Vial de la Provincia de Mendoza Orlando Corvalán, acompañado por el Intendente Walther Marcolini, la Diputada Maricel Arriaga, el Secretario de Gobierno José Vilches y el Director de la Policía de Tránsito Municipal Sergio Agostini, entregó material de seguridad vial a las delegaciones, a instituciones educativas y a la Policía de Tránsito municipal. Además, informó datos de siniestralidad en la Provincia y sobre la posibilidad de incorporar nuevos semáforos en General Alvear.

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Vecinos del sur provincial podrán adquirir la garrafa accesible la semana próxima

Durante cinco días, desde el 22 al 29 de octubre, quienes necesiten acceder a los envases de gas a bajo costo, podrán hacerlo en los distintos puntos previstos para San Rafael y Malargüe.

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El plan de forestación terminará el año con 8 mil nuevos árboles

El plan de forestación del Municipio de San Rafael ya logró colocar 5 mil nuevos ejemplares a lo largo y ancho de la geografía departamental, y ahora comienza la plantación de 3 mil más tanto en Ciudad como en distritos.

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Alvear: Abrieron las inscripciones de los jardines maternales municipales

La Directora de Educación Roxana Molero informó sobre la apertura de inscripciones a los jardines maternales municipales.

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Se presentó el Programa Mendoza Emprende Semilla que beneficia a emprendedores

En la mañana de este miércoles se presentó el Programa Mendoza Emprende Semilla, orientado a pequeños emprendedores que esté iniciando, ya sea referido a la agricultura, el comercio o la industria Estuvo presente el Delegado Zona Sur del Ministerio de Economía Edgar Rodríguez.

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Suarez participó de la apertura del 5° Foro Industrial de Mendoza

Con la mira puesta en el empleo, la economía y la innovación, profesionales y economistas dieron su mirada relacionada con desafíos laborales, competitividad y desarrollo para Mendoza.

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Félix acompañó a la fcai en la celebración de su 60 aniversario

La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria celebró 60 años en San Rafael y el Intendente Emir Félix acompañó a las autoridades de la prestigiosa casa de estudios en el acto oficial.

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María Urrutigoity en la Sede de Maipú


Se desarrolló el Taller “OSEP Cocina con María Urrutigoity” en Maipú. La consigna fue “Más fibras en nuestra alimentación”. Desde 17 horas afiliados y público en general disfrutaron de una tarde llena de consejos, preparaciones y degustación.

Acompañó el evento la Lic. Sonia Francisconi, nutricionista de la sede de Maipú que realizó los aportes referidos al valor nutricional de lo que comemos y los reemplazos saludables cuando hay alguna patología de base.

María comenzó su clase haciendo participar al público, conociendo sus gustos y expectativas. Remarcó que volver a la saludable es de alguna manera volver a la comida casera sabiendo hacer elecciones que beneficien nuestro organismo.

Comenzó con una receta de galletones integrales de granola, especiales para la merienda de los chicos o como snack para llevar al trabajo. Demostró cómo se puede cocinar rico haciendo pequeños cambios y dio algunos ejemplos: en vez de usar azúcar común utilizó azúcar mascabo sin refinar, incorporó harina integral, dio sabor y crocantez con semillas, frutos secos para hacer alternativas más saludables sobre todo para los más chicos. En presencia del público cocinó las gelletas que luego degustaron y fascinaron a los presentes.

Luego pasó a la receta salada y vegetariana, unas hamburguesas de lentejas combinadas con choclo, arvejas y semillas para armar deliciosos medallones con un gran aporte de proteínas.

A lo largo de la clase los presentes interactuaron constantemente con María preguntando algunas dudas, tiempos de cocción y combinaciones posibles si hay que reemplazar algún alimento.

Información nutricional de las recetas

La licenciada Paola Navarro realizó la valoración nutricional y las preparaciones. Respecto a los galletones son ricos en hidratos de carbono complejos de lenta absorción, brindando mucha energía gracias a las grasas cardiosaludables de los frutos secos que además tienen un gran poder antioxidante, buena fuente de proteínas y fibras solubles, que ayudan a la salud intestinal.

Gran fuente de calcio hierro magnesio y zinc, Vitamina A, C, D, E del complejo B, B1 B2 B6 y B12 contenido de calcio hierro

Esta preparación es altamente recomendable para incluir en un desayuno energético o como colación antes de hacer ejercicio, sobre todo es una buena opciòn para reemplazar las meriendas altamente procesadas que generalmente llevan los chicos al colegio.

La preparación salada de las hamburguesas es gran valor nutritivo. Se destacan por su aporte de hidratos de carbono complejos de absorción lenta, buena fuente de proteínas, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas, especialmente del complejo B: como la B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), vitamina A, vitamina E, además de ser una buena fuente de fósforo, manganeso, y ácido fólico, sin perder de vista la fibra, importante para favorecer el tránsito intestinal y evitar estreñimiento. Es una excelente preparación que permite variar nuestras comidas, intentar mejorar los hábitos de nuestra familia para incorporar alimentos mas saludables. Sería ideal acompañar con una ensalada verde.

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