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Martes, 19 Marzo 2024

Cinco podios en el tradicional “Torneo Vendimia 2024”

Este fin de semana pasado si dio el se disputó el tradicional “Torneo Vendimia” 2024. El mismo se realizó en la sede del Tiro Federal de Mendoza.

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Alvear: Obras de cloacas en barrios residenciales de ciudad

Las tareas actuales se centran en los barrios Alvear I y II y Güerini. Se trata de una inversión de más de 45 millones de pesos y beneficiará a más de 100 familias.

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Juicio por jurado por la muerte de Kevin González-día Uno

Esta mañana comenzó el debate con el que un jurado popular deberá determinar la responsabilidad penal sobre los hechos que desembocaron en la muerte de Kevin González, ocurrida en febrero de 2022, en el departamento de Malargüe.

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Cruz Roja Argentina filial San Rafael realizó su asamblea anual de asociados

Cruz Roja Argentina, Filial San Rafael, celebró su Asamblea Anual de Asociados, en la cual se aprobó por unanimidad Memoria, Balance y Cuentas de Gastos y Recursos por el ejercicio 2023.

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Omar Félix visitó el nuevo edificio veterinario municipal pronto a inaugurar

El intendente Omar Félix comenzó su agenda semanal con una visita al flamante edificio de Veterinaria y Zoonosis, que el Municipio de San Rafael construyó en El Cerrito.

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Alvear: Avances en la construcción de la casa que se incendió un mes atrás

La vivienda está ubicada sobre calle Silvio Tricherri y Santa Rosa de Ciudad. La mujer y sus hijos buscan rehacer su vida gracias al apoyo de la comuna y la sociedad.

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Malargüe formó parte del encuentro de Municipios Turísticos

El Director de Turismo de la Municipalidad de Malargüe, compartió su visión sobre el estado actual del turismo y las estrategias para atraer a más visitantes en el marco del reciente Encuentro de Municipios Turísticos.

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Alvear: Abre las inscripciones al curso de construcción en seco

Comenzaron las inscripciones para el curso de Auxiliar en Construcción en Seco, que es absolutamente gratuito y destinado al público en general, los interesados deben ser mayor de 18 años y tener el primario completo. Para inscribirse deben acercarse a la Dirección de Educación.

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Dio inicio el operativo "Tu DNI va a la escuela"

El mañana de este lunes 18 de marzo comenzó dicho operativo en la escuela José Salas de distrito de Cuadro Nacional.

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Alvear: Inició el programa Newcom para adultos mayores

Se realizó el primer encuentro del programa Newcom con gran convocatoria de equipos en distintas categorías.

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María Urrutigoity en la Sede de Maipú


Se desarrolló el Taller “OSEP Cocina con María Urrutigoity” en Maipú. La consigna fue “Más fibras en nuestra alimentación”. Desde 17 horas afiliados y público en general disfrutaron de una tarde llena de consejos, preparaciones y degustación.

Acompañó el evento la Lic. Sonia Francisconi, nutricionista de la sede de Maipú que realizó los aportes referidos al valor nutricional de lo que comemos y los reemplazos saludables cuando hay alguna patología de base.

María comenzó su clase haciendo participar al público, conociendo sus gustos y expectativas. Remarcó que volver a la saludable es de alguna manera volver a la comida casera sabiendo hacer elecciones que beneficien nuestro organismo.

Comenzó con una receta de galletones integrales de granola, especiales para la merienda de los chicos o como snack para llevar al trabajo. Demostró cómo se puede cocinar rico haciendo pequeños cambios y dio algunos ejemplos: en vez de usar azúcar común utilizó azúcar mascabo sin refinar, incorporó harina integral, dio sabor y crocantez con semillas, frutos secos para hacer alternativas más saludables sobre todo para los más chicos. En presencia del público cocinó las gelletas que luego degustaron y fascinaron a los presentes.

Luego pasó a la receta salada y vegetariana, unas hamburguesas de lentejas combinadas con choclo, arvejas y semillas para armar deliciosos medallones con un gran aporte de proteínas.

A lo largo de la clase los presentes interactuaron constantemente con María preguntando algunas dudas, tiempos de cocción y combinaciones posibles si hay que reemplazar algún alimento.

Información nutricional de las recetas

La licenciada Paola Navarro realizó la valoración nutricional y las preparaciones. Respecto a los galletones son ricos en hidratos de carbono complejos de lenta absorción, brindando mucha energía gracias a las grasas cardiosaludables de los frutos secos que además tienen un gran poder antioxidante, buena fuente de proteínas y fibras solubles, que ayudan a la salud intestinal.

Gran fuente de calcio hierro magnesio y zinc, Vitamina A, C, D, E del complejo B, B1 B2 B6 y B12 contenido de calcio hierro

Esta preparación es altamente recomendable para incluir en un desayuno energético o como colación antes de hacer ejercicio, sobre todo es una buena opciòn para reemplazar las meriendas altamente procesadas que generalmente llevan los chicos al colegio.

La preparación salada de las hamburguesas es gran valor nutritivo. Se destacan por su aporte de hidratos de carbono complejos de absorción lenta, buena fuente de proteínas, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas, especialmente del complejo B: como la B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), vitamina A, vitamina E, además de ser una buena fuente de fósforo, manganeso, y ácido fólico, sin perder de vista la fibra, importante para favorecer el tránsito intestinal y evitar estreñimiento. Es una excelente preparación que permite variar nuestras comidas, intentar mejorar los hábitos de nuestra familia para incorporar alimentos mas saludables. Sería ideal acompañar con una ensalada verde.

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