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Martes, 20 Agosto 2019

El Teatro Antonio Lafalla se colmó de Canciones Inoxidables

Este sábado la sala del Teatro Antonio Lafalla se vistió nuevamente de gala para recibir un pedazo grande de la historia de la música de nuestro País con la presentación de Juan Carlos Baglietto y Lito Vitale.

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Dictaron una importante charla taller sobre bullyng

La actividad se desarrolló en la escuela Capital Federal y es parte del Programa Mi Plaza contra el Bullyng que busca concientizar acerca de los peligros que implica.

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Gran convocatoria a la Expo de Autos Antiguos

Este sábado se realizó la primera Expo de Autos y Motos Antiguos de nuestro departamento que reunió a una gran cantidad de visitantes y expositores.

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Cientos de chicos disfrutaron del Día del Niño organizado por OSEP

Cientos de niños se congregaron en la plaza para disfrutar del Día del Niño organizado por Osep con colaboración de la Municipalidad.

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Luminarias y asfaltos, el Municipio no detiene su plan de obras

Conforme al inmenso plan de obra pública que ha encarado el Municipio, actualmente se están realizando más de treinta obras, entre ellas el recambio de 120 luminarias led desde Avenida Alvear Oeste y Olascoaga hasta la zona del puente del río. También continúan las obras de asfaltado en todo el departamento.

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La policía federal argentina detuvo a cuatro personas acusadas de narcomenudeo

Agentes federales de la Delegación San Rafael desbarataron a una banda dedicada al transporte y posterior comercialización de estupefacientes al menudeo, en varios puntos de la provincia de Mendoza.

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Monte Comán celebró un nuevo aniversario

El distrito sanrafaelino festejó este 17 de agosto, 129 años de fundación.

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Hernán Lacunza es el nuevo ministro de Economía

El actual titular de la cartera de Hacienda de la provincia de Buenos Aires, que estaba de vacaciones en Neuquén, será el reemplazante de Nicolás Dujovne.

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Se desarrolló el Encuentro Nacional de Familias y de Atletas Líderes

El mismo fue organizado por Olimpiadas Especiales Argentina y Fundación Tremo Kawell y tuvo lugar los días 15 y 16 de agosto. Este sábado se hizo un Foro de Salud y Familia como cierre de las actividades.

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La Garrafa en Tu Barrio continúa en San Rafael

El operativo la Garrafa en Tu Barrio continúa en San Rafael del martes 20 al viernes 23.

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María Urrutigoity en la Sede de Maipú


Se desarrolló el Taller “OSEP Cocina con María Urrutigoity” en Maipú. La consigna fue “Más fibras en nuestra alimentación”. Desde 17 horas afiliados y público en general disfrutaron de una tarde llena de consejos, preparaciones y degustación.

Acompañó el evento la Lic. Sonia Francisconi, nutricionista de la sede de Maipú que realizó los aportes referidos al valor nutricional de lo que comemos y los reemplazos saludables cuando hay alguna patología de base.

María comenzó su clase haciendo participar al público, conociendo sus gustos y expectativas. Remarcó que volver a la saludable es de alguna manera volver a la comida casera sabiendo hacer elecciones que beneficien nuestro organismo.

Comenzó con una receta de galletones integrales de granola, especiales para la merienda de los chicos o como snack para llevar al trabajo. Demostró cómo se puede cocinar rico haciendo pequeños cambios y dio algunos ejemplos: en vez de usar azúcar común utilizó azúcar mascabo sin refinar, incorporó harina integral, dio sabor y crocantez con semillas, frutos secos para hacer alternativas más saludables sobre todo para los más chicos. En presencia del público cocinó las gelletas que luego degustaron y fascinaron a los presentes.

Luego pasó a la receta salada y vegetariana, unas hamburguesas de lentejas combinadas con choclo, arvejas y semillas para armar deliciosos medallones con un gran aporte de proteínas.

A lo largo de la clase los presentes interactuaron constantemente con María preguntando algunas dudas, tiempos de cocción y combinaciones posibles si hay que reemplazar algún alimento.

Información nutricional de las recetas

La licenciada Paola Navarro realizó la valoración nutricional y las preparaciones. Respecto a los galletones son ricos en hidratos de carbono complejos de lenta absorción, brindando mucha energía gracias a las grasas cardiosaludables de los frutos secos que además tienen un gran poder antioxidante, buena fuente de proteínas y fibras solubles, que ayudan a la salud intestinal.

Gran fuente de calcio hierro magnesio y zinc, Vitamina A, C, D, E del complejo B, B1 B2 B6 y B12 contenido de calcio hierro

Esta preparación es altamente recomendable para incluir en un desayuno energético o como colación antes de hacer ejercicio, sobre todo es una buena opciòn para reemplazar las meriendas altamente procesadas que generalmente llevan los chicos al colegio.

La preparación salada de las hamburguesas es gran valor nutritivo. Se destacan por su aporte de hidratos de carbono complejos de absorción lenta, buena fuente de proteínas, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas, especialmente del complejo B: como la B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), vitamina A, vitamina E, además de ser una buena fuente de fósforo, manganeso, y ácido fólico, sin perder de vista la fibra, importante para favorecer el tránsito intestinal y evitar estreñimiento. Es una excelente preparación que permite variar nuestras comidas, intentar mejorar los hábitos de nuestra familia para incorporar alimentos mas saludables. Sería ideal acompañar con una ensalada verde.

 

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