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Domingo, 11 Abril 2021

 

Boletín Oficial: este es el nuevo decreto con las medidas que rigen en Mendoza

La norma se publicará esta medianoche. Allí se detallan las restricciones sanitarias que rigen en todo el territorio provincial, luego de la publicación del DNU nacional.

Boletín Oficial: este es el nuevo decreto con las medidas que rigen en Mendoza

Mendoza: 941 nuevos casos positivos

El Gobierno de Mendoza, a través del Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes, informa las cantidades de personas positivas, recuperadas y fallecidas por COVID-19. También se comunican las cantidades de PCR y test de antígenos realizados en las últimas 24 horas.

Mendoza: 941 nuevos casos positivos

Vacunación COVID-19: servicio especial de transporte para San Rafael

La semana próxima se inicia la campaña de vacunación contra la COVID-19 en el Centro de Congresos y Exposiciones, de San Rafael. Por ello, desde la Secretaría de Servicios Públicos se habilitará un servicio especial de transporte hacia el lugar, y que funcionará de lunes a viernes.

Vacunación COVID-19: servicio especial de transporte para San Rafael

El Servicio Penitenciario continúa el operativo de vacunación en el Sur provincial

Siguiendo con el cronograma de vacunación para las fuerzas de seguridad, este viernes unos 300 penitenciarios del Sur provincial recibirán la primera dosis de la vacuna contra la COVID-19. Durante la jornada, que comenzará a las 14 en la Unidad Penal 10 El Cerrito, en San Rafael, participará el director del Servicio Penitenciario, Eduardo Orellana.

El Servicio Penitenciario continúa el operativo de vacunación en el Sur provincial

Vitamina D, el nutriente vital que nos protege contra COVID-19

La vitamina D, un micronutriente imprescindible a toda edad y con múltiples beneficios que no puede faltar en la alimentación, fortalece además las defensas contra el SARS-CoV-2. El requerimiento diario depende de cada persona y la mejor suplementación es la que pueda ser regulada por el médico.

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El Mural de Malvinas está en pleno desarrollo

En homenaje al Veterano y Caídos en la Guerra de Malvinas, desde la Asesoría de la Juventud v, Niñez y Adolescencia propusieron la realización de una serie de murales en la Plazoleta Islas Malvinas, con la presencia de los artistas plásticos Marcelo Andrade, Sonia Torres y alumnos del Profesorado de Arte local.

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Así se aplicarán las medidas sanitarias en Alvear

En las últimas horas el Gobernador Rodolfo Suárez se refirió a las nuevas medidas que regirán en Mendoza una vez que se publique el decreto correspondiente.

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Alvear: Ya se comenzó a pagar el Fondo Compensador a productores

Desde el Martes 30 de Marzo se están realizando las transferencias del Fondo Compensador a productores que sufrieron daños en su producción de entre el 90% y el 100%. El próximo lunes comenzarán a emitirse los cheques a quienes no registraron un CBU.

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Nuevo récord: se registraron 24.130 casos de coronavirus en Argentina

Es el cuarto día seguido en el que se supera la marca histórica de positivos en una jornada.

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Segunda ola: en dos semanas se duplicaron los casos de coronavirus en Mendoza

Según el último informe de la Asociación de Clínicas, la positividad también registró un salto y casi 3 de cada 10 hisopados son confirmados.

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Una tarde diferente con María Urrutigoity


Comenzó el ciclo de Talleres de Cocina con María Urrutigoity. Sus presentaciones saladas y dulces deleitaron al público presente.

Desde 18 horas afiliados y público en general disfrutaron de una jornada llena de aromas, sabores de recetas que se enseñaron en el marco del evento “OSEP cocina con María Urrutigoity” Desde el departamento de nutrición la Lic. Paola Navarro realizó los aportes referidos al valor nutricional de lo que comemos y los reemplazos saludables cuando hay alguna patología de base. El foco de este taller, y el de los próximos, es volver a la comida casera eligiendo lo mejor de cada alimento para ofrecer a nuestra familia comidas ricas, simples de realizar y con un gran aporte nutricional.

María presentó una ensalada de rúcula con peras asadas. Destacó la necesidad de reinventar este plato para no caer en ensaladas básicas. Para ello mostró varias formas de darle un sabor más crocante y distinto al clásico de hojas verdes. Agregó nueces, queso azul, cebolla morada y preparó un aderezo con lo que generalmente tenemos en casa.

El plato fuerte fue la Tarta de Ricota con albahaca y tomates cherrys, pensada el gran aporte de calcio, resultó atractiva por la facilidad para hacerla. Además enseñó una masa básica para todo tipo de tartas y varios consejos para versiones integrales y con semillas.

Finalmente concluyó con unas copas de crema de limón con crocante, frutillas y frutos rojos. A lo largo de la clase los presentes interactuaron constantemente con María preguntando algunas dudas, tiempos de cocción y combinaciones posibles y si hay posibilidades de reemplazar algún alimento.

Los próximos talleres se desarrollarán en diferentes departamentos con el objetivo que estas clases lleguen a más afiliados en todas las zonas.

 

Información nutricional de las recetas

La licenciada Paola Navarro acompañó toda la jornada y desde su especialidad aportó toda la información nutricional, sobre todo para tener en cuenta aquellas personas que están bajo tratamiento por alguna enfermedad o simplemente para tener una alimentación más consciente.

 

Tarta de Ricotta y tomates cherry - 1 Porción: 1/8 de la tarta

Valor Calórico: 440 kcal

Hidratos de carbono: 27 gr

Proteínas: 20 gr

Grasas 28 gr.

Vitaminas del complejo B, Calcio, Hierro, Sodio, Carotenos, Àcidos Grasos saturados y poliinsaturados.

Rica en Triptófano, nutriente que favorece el estado anímico.

 

Mousse de limón con crocante y frutos rojos - Tamaño de la porción : 1 vasito de 125 cc

Valor Calórico: 360 kcal

Hidratos de carbono: 30 gr

Proteínas: 32 gr

Grasas: 26 gr

Vitamina A, C, D, E, del complejo B, minerales como Calcio, Hierro, Potasio, Magnesio, Sodio.

Rico en fibra soluble y ácidos grasos poliinsaturados y saturados cardiosaludables.Contiene colesterol y azúcares refinados. Polifenoles y antocianinas con función antioxidante. Son preparaciones energéticas muy útiles para niños y adolescentes que necesitan aumentar su energía o para miembros de la familia que presenten inapetencia.Un muy buen recurso para variar las preparaciones y ofrecer algo distinto en alguna reunión familiar o festejo. Se puede disfrutar en familia cuidando las porciones.

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