Con motivo de conmemorarse el Día Nacional de la Enseñanza Agropecuaria, coincidente con el Día del Veterinario y del Ingeniero Agrónomo, el Centro Cívico fue escenario de una feria de exhibición y venta impulsada por la delegación administrativa de la Dirección General de Escuelas (DGE). La iniciativa buscó acercar a la comunidad urbana los productos elaborados por los estudiantes de los establecimientos técnicos de la región.
María José Sanz, representante de la DGE, explicó la pertenencia de abrir este espacio de muestra en el ámbito cívico. Según la funcionaria, la calidad de la producción escolar cuenta con un amplio reconocimiento local, aunque la distancia geográfica dificulta habitualmente el acceso a las sedes institucionales. Tras la respuesta del público, anticipó la intención de replicar la experiencia en los próximos meses para continuar respaldando la sólida formación práctica que reciben los alumnos.
En ese mismo sentido, la funcionaria detalló el avance de las pasantías laborales impulsadas por el organismo en sus dependencias y en otras oficinas del Centro Cívico. El esquema contempla un total de 100 horas de prácticas en tareas administrativas destinadas a estudiantes de escuelas orientadas, entre las que citó al Colegio Nacional y al antiguo Comercial 1. Actualmente, los jóvenes colaboran con los contadores del área de rendición de fondos en la elaboración de balances, compensación de cuentas y rendiciones de haberes.
Por su parte, la directora de la escuela Martín Güemes, Ruth Saguermann, agradeció la apertura de la delegación administrativa para visibilizar el laborioso proceso formativo de su comunidad educativa. La directiva remarcó que las tareas productivas del establecimiento no se detienen en fines de semana ni feriados, citando como ejemplo el ordeñe diario necesario para la elaboración de quesos paté gras, sardo y variedades saborizadas. Saguermann destacó además la presencia de la institución en la feria municipal para abastecer al público de San Rafael, al tiempo que extendió su saludo a todos los trabajadores de la educación agropecuaria.
En tanto, el director de la escuela Francisco García del distrito de Las Malvinas, Fabio Micino, valoró la oportunidad de afianzar el vínculo con la sociedad. Durante la jornada, la institución expuso su línea de lácteos, dulce de leche y chacinados como salames y paté. El directivo definó a estos alimentos como el resultado final del proceso de enseñanza y aprendizaje entre docentes y alumnos, cuyo ciclo se completa al llegar a la mesa de los consumidores.
Respecto de la operatividad institucional, Micino señaló, que logran desarrollar sus actividades mediante un perfil de autogestión que reinvierte los recursos generados en la propia entidad. Asimismo, confirmó que el colegio mantiene su matrícula estable, con un registro que oscila entre los 280 y 300 alumnos.
