Tras la elección de las 18 representantes vendimiales, las chicas comenzaron con una serie de capacitaciones en diferentes rubros.
La primera de ellas tiene que ver con vitivinicultura y enología, en una propuesta en conjunto con la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria.
Ariana Arroyo, Licenciada en Enología, contó que: “fueron tres jornadas de capacitaciones sobre viticultura, enología y variedades de vinos. La idea es que como representantes vendimiales puedan conocer un poco más lo que significan los vinos de la región y lo acompañamos con una degustación”.
Todas las representantes participaron de la propuesta se mostraron muy entusiasmadas con los conocimientos adquiridos.
María José Arroyo, también Licenciada en Enología, remarcó que: “fue una experiencia muy gratificante. Es el segundo año que lo organizamos con el objetivo de conocer los procesos de vinificación o descubrir los varietales” y planteó que “las chicas como representantes vendimiales funcionan como agente multiplicador”.
